ResepiCheNom
Sambal Terung Ikan Bilis
Ikan Bilis•

Sambal Terung Ikan Bilis

Resepi Sambal Terung Ikan Bilis.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 2 Mei 20143K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 2 biji terung panjang bersaiz sederhana, hiris pada ketebalan 1.5 cm
  • 1 senduk cili kisar
  • 1 sudu kecil belacan (optional)
  • 1 biji bawang besar, hiris nipis
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 mangkuk ikan bilis goreng
Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan minyak, dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar, sos cili dan belacan. Masak sambal hingga pecah minyak. Jika kering, tambahkan sedikit air.
  2. 2
    Masukkan terung dan kacau seketika sehingga masak, kemudian masukkan ikan bilis.
  3. 3
    Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Kacau sebati, angkat dan hidang. Hiaskan bersama daun bawang.
Petua & Panduan
  • •Hati-hati menambah garam kerana ikan bilis sudah mempunyai rasa masin.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Sambal Tumis Ikan Bilis dan Terung Pipit

Sambal Tumis Ikan Bilis dan Terung Pipit

Masakan ala kampung yang pasti menjadi pembuka selera. ...

Diterbitkan pada 18 Mac 2014

Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng pembuka selera, Ikan bilis yang di goreng rangup dan tempe segar menjadi hidan...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Sambal Ikan Bilis Petai

Sambal Ikan Bilis Petai

Resepi Sambal Ikan Bilis Petai, resepi yang tak asing lagi di kalangan masyarakat melayu, ikan bilis untuk sambal petai ...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Sambal Tempoyak Ikan Bilis Goreng

Sambal Tempoyak Ikan Bilis Goreng

Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Selalunya org buat sambal ikan bilis, tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan...

Diterbitkan pada 28 November 2016

Sambal Kering Kentang dan Ikan Bilis

Sambal Kering Kentang dan Ikan Bilis

Resepi kali ini agak special bagi Che Nom, sebab ini adalah sambal kegemaran dan kerap sangat buat kat rumah. Sambal ker...

Diterbitkan pada 3 Mei 2015

Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang Pedas Rangup

Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang Pedas Rangup

Che Nom nak share cara buat sambal ikan bilis, kacang dan kentang yang rangup dari YouTube Chef Eddy Siswanto dariIndone...

Diterbitkan pada 29 Ogos 2020

Resepi Terbaru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru