ResepiCheNom
Popcorn Caramel Homemade
Snek Dan Makanan Ringan•

Popcorn Caramel Homemade

Che Nom nak kongsi cara untuk buat kudap-kudapan ataupun snek yang paling famous kalau kita ke panggung wayang iaitu popcorn caramel.

Dalam video ni ada dua resepi untuk masak kernel jagung untuk hasilkan popcorn. Yang pertama, kita masak guna popcorn oil yang memang khas disediakan untuk masak popcorn, dan yang kedua kita masak kernel jagung dengan menggunakan minyak popcorn buatan sendiri daripada minyak masak dan mentega.

Selepas dah siap masak, kita buat pual gula caramel untuk disalut dengan popcorn. Kos nak buat sendiri ni murah aja. Berbaloi kalau buat di rumah sebab boleh makan berkongsi ramai dengan ahli keluarga. Buat makan sambal tengok cerita Korea pun best sangat ni.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 3 November 20226.8K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

popcornpanggung wayangbuatan sendirimakanan ringankaramelsnek
Bahan-bahan

  • 1/3 cawan popcorn
  • 3 sb minyak popcorn
  • ATAU
  • 2 sb minyak masak
  • 1 sb mentega

  • 1/4 cwn air
  • 2 sb mentega
  • 1/2 cwn + 1 tbsp gula
  • 1/4 sk baking soda
  • 1/4 sk garam
Cara Memasak

  1. 1
    Cara-cara untuk masak popcorn dengan minyak popcorn
  2. 2
    Masuk minyak popcorn.
  3. 3
    Bila minyak dah panas masukkan bertih popcorn dan kacau sebati.
  4. 4
    Bila popcorn dah mula meletup tutup tudung periuk dan perlahankan api.
  5. 5
    Goyang periuk sekali sekala.
  6. 6
    Bila popcorn dan masak tuang masuk dalam mangkuk besar.

  1. 1
    Masukkan minyak masak dan mentega.
  2. 2
    Masukkan popcorn dan kacau sampai popcorn meletup.
  3. 3
    Tutup tudung periuk dan perlahankan api takut popcorn hangit.
  4. 4
    Masak sampai habis bunyi meletup.

  1. 1
    Masukkan gula putih dan air dalam kuali.
  2. 2
    Masak sampai air gula cair dan bertukar perang. Tak perlu kacau, hanya goyang-goyang kuali saja.
  3. 3
    Bila air gula bertukar perang muda (light brown) masukkan butter dan tutup api (untuk elak caramel gelap dan pahit). Kacau sampai pekat
  4. 4
    Masukkan garam. Kacau sebati.
  5. 5
    Masukkan baking soda dan kacau cepat-cepat.
  6. 6
    Cepat-cepat tuang masuk karamel dalam popcorn.
  7. 7
    Gaul popcorn cepat-cepat sementara karamel masih panas.
  8. 8
    Pindah masuk popcorn dalam tray dan relaikan popcorn yang melekat.
Petua & Panduan
  • •Gunakan periuk yang besar dan tinggi biar cukup ruang untuk popcorn meletup.
  • •Bila popcorn mula meletup, perlahankan api takut popcorn cepat hangit.
  • •Kita tak boleh guna semua mentega untuk masak popcorn, campur sedikit minyak masak, sebab mentega cepat hangus dan popcorn akan jadi tak sedap.
  • •Masa masak caramel pastikan bahan dah bersedia (stand by) sebab proses masak caramel cepat, kalau terlambat gula jadi hangus atau sejuk kalau biar lama.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Tortilla Wrap Ayam Panggang

Tortilla Wrap Ayam Panggang

Resepi Tortilla Wrap Ayam Panggang sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam. Jika anda tercari makanan yan...

Diterbitkan pada 8 Mei 2015

Puding Karamel

Puding Karamel

Siapa suka makan pudding caramel? Kali ni Che Nom nak share resepi puding caramel kegemaran Che Nom. Bahan-bahannya tak ...

Diterbitkan pada 28 Jun 2022

Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!

Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!

Kali ni jom kita buat waffle! Che Nom ada resepi baru yang mantap untuk hasilkan waffle yang rangup di luar, tak padat d...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2022

Pes Nasi Goreng Kampung

Pes Nasi Goreng Kampung

Kali ni Che Nom nak share idea masakan yang sangat lah membantu mudahkan kerja kita memasak di dapur, iaitu cara untuk m...

Diterbitkan pada 12 Ogos 2023

Biskut lidah kucing

Biskut lidah kucing

Resepi Biskut lidah kucing/Rainbow Cookies ,Oleh:Nur Aliya Azura, Like: Buku Resepi ...

Diterbitkan pada 17 Jun 2014

Pizza Sedap

Pizza Sedap

Pizza buatan sendiri adalah sangat istimewa kerana ia mempunyai sentuhan kasih sayang daripada tukang masak sendiri. Seb...

Diterbitkan pada 13 Mei 2014

Resepi Terbaru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade
Baru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru