ResepiCheNom
Puding Kastard Berkuah Koktel
Pencuci Mulut•

Puding Kastard Berkuah Koktel

Untuk kali ini, kita tengok pula macam mana cara nak buat dessert yang menarik rupanya dan mudah aja nak sediakan aitu Puding kastad berkuah koktel. Ada dua elemen dalam dessert ni, pertama ialah lapisan pudding kastad yang lemak-lemak gedik gitu dan yang ke dua, kita tuang dengan kuah koktel untuk lapisan atas dan hias dengan buah buahan tin ataupun buah-buahan segar.

Kombinasi rasa pudding kastad yang lembut tu, dengan kuah kastad yang lemak bersusu dan juga buah segar yang masam manis menang cukup sedap bila dimakan sejuk. Nyaman rasa bila lalu kat tekak.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 17 Oktober 202261.3K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

koktelbuah-buahanpudingkastard
Bahan-bahan

  • 5 cwn air
  • 1 cwn tepung kastad
  • 1 cwn susu pekat
  • 1/2 sk garam

  • 1 tin /836g koktel buah
  • 1 tin susu cair
  • 5 sb gula
  • 1 sb tepung kastad
  • 1/2 sk garam
  • 2 cawan air
  • 1 sk esen/ekstrak vanilla

  • Laici tin
  • Buah naga
Cara Memasak

  1. 1
    Tapis dan asingkan buah dan air gula koktel.
  2. 2
    Potong dadu buah naga.
  3. 3
    Masukkan air, tepung kastad, susu pekat dan garam dalam kuali. Kacau sampai bahan larut.
  4. 4
    Bukak api dan masak atas api perlahan. Kerap kacau untuk elak kastad berketul.
  5. 5
    Masak sampai kastad jadi pekat dan lincin. Tutup api bila kastad mula berbuih.
  6. 6
    Tuang masuk kastad dalam bekas, ratakan adunan dan sejukkan.

  1. 1
    Tuang masuk air gula koktail, susu cair, gula putih, tepung kastad, esen/ ekstrak vanilla, garam dan air dalam periuk. Kacau sebati.
  2. 2
    Masak atas api perlahan. Masak sampai gula larut dan naik wap.
  3. 3
    Tutup api dan sejukkan.
  4. 4
    Tuang atas pudding kastad tadi.
  5. 5
    Hiaskan dengan buah koktail, laici dan buah naga.
  6. 6
    Sejukkan dalam peti sejuk beberapa jam sebelum hidang.
Petua & Panduan
  • •Masa masak kastad pastikan kerap kacau untuk elak kastad berketul.
  • •Boleh tambah buah lain macam strawberry atau kiwi untuk lebih cantik dan menarik.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Kek Puding Karamel Pelangi Member

Kek Puding Karamel Pelangi Member

Kek puding karamel berkrim dengan lapisan pelangi lembut, sedap sangat tau!

Diterbitkan pada 8 Mac 2025

Puding Karamel Sedap

Puding Karamel Sedap

Resepi Puding Karamel yang amat mudah disediakan dan rasanya memang sedap. Sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu dan ma...

Diterbitkan pada 16 Disember 2016

Cakoi & Sos Pandan Kastard

Cakoi & Sos Pandan Kastard

Hi semua, kali ini Che Nom nak sediakan cakoi atau sesetengah tempat panggil pat tong ko atau chinese panggil youtiao. A...

Diterbitkan pada 3 November 2022

Resepi Terbaru

Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat

Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat

Lauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera.

16 Disember 2025
Ayam Sambal Berlada

Ayam Sambal Berlada

Ayam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut.

16 Disember 2025
Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu

Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu

Resepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup.

16 Disember 2025
Spaghetti Carbonara Tanpa Telur (Versi Halal & Autentik)

Spaghetti Carbonara Tanpa Telur (Versi Halal & Autentik)

Resepi Spaghetti Carbonara asli Itali versi halal yang kaya berkrim tanpa setitik pun krim masakan.

11 Disember 2025
Pisang Goreng Rangup Gluten Free

Pisang Goreng Rangup Gluten Free

Resepi pisang goreng rangup tanpa gluten yang kekal garing dan kriuk-kriuk walaupun dah sejuk.

11 Disember 2025
Mee Goreng Udang Pedas Basah

Mee Goreng Udang Pedas Basah

Mee goreng basah dengan udang segar dan sambal tumis pedas yang padu, sesuai untuk hidangan sekeluarga.

11 Disember 2025

Artikel Terbaru