ResepiCheNom
Siakap Stim Taucu
Ikan•

Siakap Stim Taucu

Resepi Siakap Stim Tauchu, resepi yang berkhasiat menggunakan kaedah stim dan keistimewaan hidangan ini adalah terletak kepada rasa lemak dan masin daripada taucu yang dijeruk. Diinspirasikan dari masakan cina, pasti sangat lazat jika dimasak menggunakan ikan siakap yang segar dari pasar.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20134.3K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

taucustimikan siakap
Bahan-bahan

  • 1 ekor siakap (sederhana besar)
  • 2 sudu besar taucu
  • 2 sudu besar sos ikan
  • sedikit perahan jus limau

  • 1 btg serai
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah
  • 2 cm halia
  • cili merah
  • 1 biji tomato
  • daun ketumbar/ daun sup
Cara Memasak

  1. 1
    Gaulkan ikan bersama taucu, sos ikan dan sedikit garam.
  2. 2
    Taburkan bahan dihiris halus (kecuali tomatodan daun ketumbar)
  3. 3
    Kukus dalam pengukus selama 15 minit
  4. 4
    kemudia masukan tomato dan daun ketumbar/daun sup
  5. 5
    Kukus lagi selama 5 minit. Angkat dan sedia untuk dihidangkan
  6. 6
    Nota: Berhati-hati ketika memasukkan garamkerana taucusudah mempunya rasa masin yg kuat.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Bihun Goreng Siam

Bihun Goreng Siam

Kali ni, jom kita masak menu yang simple saja, tapi cukup sedap dan cara masakan pun seakan-akan nenek atau mak-mak dulu...

Diterbitkan pada 18 Disember 2021

Siakap Stim Lemon

Siakap Stim Lemon

Resepi Siakap Stim Lemon yang sedah dan cepat untuk di sediakan, menggunakan lemon sebagai bahan utama untuk menambahkan...

Diterbitkan pada 30 November 2014

Siakap Stim Lemon

Siakap Stim Lemon

Siakap stim lemon, menu favourite Che Nom sekeluarga. Menu ni mudah, sihat dan sesuai lah bagi penggemar ikan atau sesia...

Diterbitkan pada 22 Mac 2021

Siakap Stim Asam Boi

Siakap Stim Asam Boi

Resepi Siakap Stim Asam Boi, bagi sesiapa yang inginkan sesuatu yang agak lain dalam masakan ikan dan tak pasti dari man...

Diterbitkan pada 18 Oktober 2015

Ikan Bawal Goreng Taucu

Ikan Bawal Goreng Taucu

Resepi Ikan Bawal Goreng Taucu, masakan yang mudah dan sungguh menyelerakan buat penggemar ikan bawal. Caranya ialah den...

Diterbitkan pada 27 Disember 2016

Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

Diterbitkan pada 4 Oktober 2025

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru