ResepiCheNom
Muffin Blueberry Gebu
Muffin Dan Cupcake•

Muffin Blueberry Gebu

Resepi Muffin Blueberry Gebu yang menggunakan fresh blueberry sebagai bahan utama. Apa yang menarik tentang muffin ini ialah cara pembuatannya yang sama dengan kaedah cup cake dan menghasilkan muffin yang sangat gebu, moist dan lembut.

Taburan gula perang di atas pula memberikan tekstur yang rangup dan rasanya amat sedap kerana gula perang di permukaannya sudah menjadi karamel semasa proses membakar. Che Nom sangat recommend anda cuba resipi ini. Pasti menjadi dan sedap!

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 22 Mac 20183.9K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

blueberry segarmuffin gebutekstur rangupkaedah cup cakegula perang
Bahan-bahan

  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu kecil baking powder
  • 3/4 sudu kecil garam
  • 1/2 cawan mentega (115 g)
  • 1 cawan gula kastor (boleh kurangkan sedikit jika tak suka manis)
  • 2 biji telur
  • 1 1/2 sudu kecil esen vanilla
  • 1/2 cawan susu full cream
  • 1 cawan fresh blueberry
  • gula perang secukupnya, untuk taburan
Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan oven pada suhu 170°C. Susun cawan kertas di dalam tin muffin.
  2. 2
    Ayak tepung gandum bersama baking powder dan garam.
  3. 3
    Dalam mangkuk berasingan, putar mentega bersama gula kastor sehingga warna menjadi pucat putih. Tambah telur sebiji demi sebiji, diikuti dengan esen vanilla dan putar lagi sehingga kembang.
  4. 4
    Sambil putar perlahan-lahan, masukkan bahan ayak sedikit kemudian diselangi pula dengan susu full cream. Ulang sampai habis.
  5. 5
    Masukkan fresh blueberry dan kacau sekata dengan spatula (menggunakan tangan). Ini supaya fresh blueberry tidak pecah semasa proses mengacau.
  6. 6
    Gunakan scoop ice cream atau sudu, kaut adunan ke dalam cawan kertas dan isi 3/4 penuh. Tabur gula perang di atasnya.
  7. 7
    Bakar selama 25-30 minit. Sila rujuk bahagian Tips.
Petua & Panduan
  • •Gunakan bilah lidi untuk cucuk di tengah muffin. Jika lidi bersih ketika ditarik keluar, itu bermakna muffin sudah masak sepenuhnya. Jika masih basah melekat teruskan bakar selama beberapa minit lagi.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Biskut Mentega Kacang

Biskut Mentega Kacang

Resepi Biskut Mentega Kacang, biskut klasik yang diadaptasi dari resepi barat. Biskut ini sangat sedap, rangup dan berle...

Diterbitkan pada 5 Jun 2016

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru