Nasi Goreng Cili Padi Pedas
Nasi goreng cili padi yang pedas menyengat, menu mesra utk dapur bujang atau kalau nak masak waktu tempoh pengasingan di rumah. Siapa yg mintak sgt resepi untuk org bujang tu, jom tgk cara Che Nom masak nasi goreng ni. Kalau makan dgn teh o atau kopi o memang layan.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 6-8 biji cili padi
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- sedikit minyak
- 1 mangkuk ikan bilis
- sayur lobak merah
- 2 biji telur
- 3-4 cawan nasi
- 1/4 - 1/2 sudu kecil lada sulah
- garam, secukup rasa
- serbuk perasa sedap, optional
- **telur goreng, untuk dihidang
- 1Potong kasar cili padi, bawang merah dan bawang putih.
- 2Masukkan dalam lesung batu dan tumbuk kasar.
- 3Kacang panjang bersihkan dan hiris kasar.
- 4Potong dadu carrot.
- 5Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sampai garing kemudian angkat.
- 6Dengan minyak yang sama tumis bahan tumbuk kasar tadi.
- 7Bila dah garing masukkan carrot.
- 8Pecah masuk telur dalam kuali (biar telur masak sikit baru kacau).
- 9Masukkan nasi.
- 10Kacau sampai semua bahan sekata.
- 11Masukkan kacang panjang, lada sulah, garam dan serbuk penambah rasa.
- 12Masukkan ikan bilis goreng tadi.
- 13Teruskkan kacau sampai nasi tak berketul dan garing.
- 14Che Nom tambah telur goreng atas hidangan ni.
- •Nasi sejuk semalaman/ nasi yang baru masak tapi kurangkan air sikit.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Komuniti
Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami
Kongsi Resipi Anda Sendiri!
Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Kari telur
Kari telur menu simple tapi memang terangkat kalau makan dengan nasi panas. Sesuai sangat sebagai menu hujung bulan.
Diterbitkan pada 23 September 2024
Kuey Teow Ladna
Resepi Kuey Teow Ladna yang sangat sedap dan mudah disediakan. Bahan-bahan pula tidak semestinya sama seperti resepi di ...
Diterbitkan pada 16 Disember 2016
Masak Lemak Cili Padi Nangka Muda dan Udang
Resepi Masak Lemak Cili Padi Nangka Muda dan Udang, memang menu yang sangat membuka selera. Nangka muda mudah didapati d...
Diterbitkan pada 3 Oktober 2015
Sambal Tumis Telur Rebus Pekat Dan Likat
Resepi kali ni ialah sambal telur rebus goreng. Che Nom akan fokus kepada sesiapa yang baru nak mula belajar masak samba...
Diterbitkan pada 8 Julai 2022
Ayam Cili Padi, Pedas Pembuka Selera
Kali ni Che Nom nak share resepi masakan ayam iaitu Ayam Masak Cili Padi. Lauk ni tak susah nak memasaknya dan mesra dap...
Diterbitkan pada 28 Januari 2023
Ikan Bakar Dan Air Asam
Kali ni Che Nom nak share resepi Ikan bakar air asam yang sedap sangat dan mudah untuk disediakan. Che Nom akan tunjuk c...
Diterbitkan pada 3 April 2021
Resepi Terbaru
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.
Lontong Kuah Lodeh & Sambal Bilis Che Nom
Resepi lengkap Lontong Kuah Lodeh bersayur bersama Sambal Bilis garing yang sesuai untuk hidangan jamuan.